para o recheio, fazem-se salteados numa frigideira os seguintes legumes:
cenouras baby e ervilhas...
curgetes bebés
alho francês
espinafres baby
batatas para o puré... 4 para 3 pessoas
1ovo - 1 gema para juntar à batata esmagada e uma clara para colocar no cimo do puré.
tempero a gosto: azeite e sal q.b.
dispõe-se em camadas: puré, legumes sem molho, puré e clara para pincelar no final... coloca-se no forno até alourar.
é mesmo muito bom...
dispõe-se em camadas: puré, legumes sem molho, puré e clara para pincelar no final... coloca-se no forno até alourar.
é mesmo muito bom...